Entremets
Entremet pistache framboise
Ingrédients pour un entremet de 22cm: Pour la dacquoise pistache: 125g de blanc d’œufs 35g de sucre 90g de sucre glace 75g de poudre d’amande 20g de maïzena 20g de pâte à pistache Pour la Lire la suite…
Ingrédients pour un entremet de 22cm: Pour la dacquoise pistache: 125g de blanc d’œufs 35g de sucre 90g de sucre glace 75g de poudre d’amande 20g de maïzena 20g de pâte à pistache Pour la Lire la suite…
A l’occasion de mes 30ans, j’ai profité d’une réunion de produits Guy Demarle pour m’offrir mon premier moule, le moule étoile, le premier d’une longue série… Les essayer c’est les adopter ! Une cuisson parfaite Lire la suite…
Ingrédients pour 20 macarons environ : Pour les coques : 65g de blancs d’œufs 75g de sucre en poudre 75g de poudre d’amande 75g de sucre glace Une pincée de colorant en poudre Une pincée Lire la suite…
Un tiramisu frais et léger, avec de jolies fraises de saison ! Parfait pour accompagner nos barbecues à venir ! Ingrédients pour 6 personnes: 500g de fraises Quelques feuilles de basilic 1/2 citron jaune 20 Lire la suite…
Découvrez la recette des crêpes facile et rapide à réaliser pour un résultat topissime! De bonnes crêpes légères et moelleuses ! Ingrédients pour 24 crêpes de 25cm: 500g de farine T45 8 œufs 1l de Lire la suite…
La recette des pains au lait dont on ne se passe plus à la maison. Ils sont tellement meilleurs que ceux du commerce (avec une composition d’ingrédients beaucoup plus clean surtout 😉 !). Ils sont Lire la suite…
LA recette de pâte à tartiner maison qui vous fera oublier toutes les autres… De la bombe atomique ! L’essayer c’est l’adopter 🍫. Inspirée de la recette de Christophe Michalak 🙃. Ingrédients pour environ 600g Lire la suite…
Si vous aimez le praliné, alors cette recette de muffins est faite pour vous! Une bombe atomique de gourmandise! Si vous n’avez pas de praliné et pas le temps d’en faire, vous pouvez parfaitement garnir Lire la suite…
A la maison, on me réclame souvent les Donuts St Michel pour le goûter.. Et j’avais le moule adéquat, qui dormait dans le placard depuis des années.. Alors je l’ai dépoussiéré pour préparer une recette Lire la suite…