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Ingrédients pour une quinzaine de petits cookies:

  • 50g de beurre
  • 60g de sucre complet (ou de cassonade)
  • 1 œuf
  • 50g de farine
  • 170g de flocons d’avoine
  • 60g de pépites de chocolat
  • Une pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°C, en chaleur tournante.

Mélangez le beurre avec le sucre.

Ajoutez l’œuf, puis la farine et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat, bien mélanger la préparation.

Formez des boules. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Appuyez dessus avec la paume de votre main pour les aplatir, enfournez 12 minutes à 180°C.

Vous pouvez conserver vos cookies plusieurs jours dans une boîte en fer ;-).


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