Quand j’ai vu cette recette passer sur la page « les gâteaux à m’angers« , j’ai sauté dans ma cuisine pour les réaliser… de la bombe atomique! Les meilleurs cookies que j’ai mangé jusqu’à maintenant t 🙂 !
Ingrédients pour 8 gros cookies ou 12 petits:
- 80g de beurre mou
- 80g de sucre roux
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat
- pâte à tartiner
Préchauffez votre four à 190°C, en chaleur tournante.
Mélangez le beurre mou avec le sucre roux à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajoutez l’œuf, mélangez de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
Ajoutez ensuite la farine et la levure à votre pâte, mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat puis formez de petites boules de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis aplatissez-les.
Déposez une cuillère de pâte à tartiner sur chaque cookies.
Formez de nouveau des boules avec le restant de pâte puis aplatissez-les pour recouvrir les cookies sur lesquels vous venez de déposer généreusement de la pâte à tartiner et soudez-les légèrement;-). Comme sur les photos juste ici:
Enfournez pendant 10 minutes.
Laissez-les refroidir sur une grille. Le goûter est prêt 😉 !
Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte en fer, si vous résistez à ne pas les dévorer immédiatement… 😉 !
0 commentaire