Un tiramisu frais et léger, avec de jolies fraises de saison ! Parfait pour accompagner nos barbecues à venir ! Ingrédients pour 6 personnes: 500g de fraises Quelques feuilles de basilic 1/2 citron jaune 20 biscuits à la cuillère 3 œufs 70g de sucre 250g de mascarpone Préparation: Mixez les Lire la suite…
Découvrez la recette des crêpes facile et rapide à réaliser pour un résultat topissime! De bonnes crêpes légères et moelleuses ! Ingrédients pour 24 crêpes de 25cm: 500g de farine T45 8 œufs 1l de lait tiède 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 100g Lire la suite…
Ingrédients pour environ 15 pains au lait: 500g de farine T45 (le top c’est la farine de gruau 😉 ) 70g de sucre en poudre 5g de sel 300ml de lait 20g de levure fraîche (ou 10g de levure sèche) 125g de beurre mou 1 jaune d’œuf avec une cuillère Lire la suite…
LA recette de pâte à tartiner maison qui vous fera oublier toutes les autres… De la bombe atomique ! L’essayer c’est l’adopter 🍫. Inspirée de la recette de Christophe Michalak 🙃. Ingrédients pour environ 600g de pâte à tartiner: 280g de noisettes entières décortiquées 120g de sucre en poudre 90g Lire la suite…
Si vous aimez le praliné, alors cette recette de muffins est faite pour vous! Une bombe atomique de gourmandise! Si vous n’avez pas de praliné et pas le temps d’en faire, vous pouvez parfaitement garnir vos muffins à la pâte à tartiner ou autre 😉 ! Ingrédients pour 12 muffins: Lire la suite…
A la maison, on me réclame souvent les Donuts St Michel pour le goûter.. Et j’avais le moule adéquat, qui dormait dans le placard depuis des années.. Alors je l’ai dépoussiéré pour préparer une recette fait maison déniché sur internet. Et je peux vous garantir qu’ils sont encore meilleurs que Lire la suite…
LA recette des sablés au chocolat parfaite pour les amateurs de chocolat noir! De loin mes sablés préférés! Simple & rapide pour accompagner un petit thé ;-). Ingrédients: 150g de beurre à température ambiante 50g de sucre 100g de cassonade Une pincée de fleur de sel 180g de farine 30g Lire la suite…
Ingrédients: Pour la pâte briochée: 300g de farine 50g de lait 85g de beurre mou 12g de levure fraîche 20g de sucre 2 oeufs Pour la garniture: 150g de crème épaisse 180g de pralines roses concassées Délayez la levure dans le lait tiède. Dans le bol de votre robot muni Lire la suite…
Ingrédients pour 8 muffins: 3 bananes bien mures 125g d’huile neutre (tournesol, colza…) 2 oeufs 100g de sucre complet (ou de cassonade) 230g de farine 20g de cacao en poudre non sucré 50g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 190°C, en chaleur tournante. Lire la suite…
Ingrédients pour un gâteau de 24cm: 130g de chocolat noir 4 œufs 140g de sucre en poudre 150g de farine 200g de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 180°C, en chaleur tournante. Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Ajoutez les Lire la suite…