Entremets
Entremet pistache framboise
Ingrédients pour un entremet de 22cm: Pour la dacquoise pistache: 125g de blanc d’œufs 35g de sucre 90g de sucre glace 75g de poudre d’amande 20g de maïzena 20g de pâte à pistache Pour la compotée de framboise: 300g de coulis de framboise 40g de sucre en poudre 6g de Lire la suite…