Ingrédients pour 2 préfous: Pour les pains: 250g de farine 150ml d’eau 20g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Une pincée de sel 10g de levure fraîche Pour la garniture: 100g de beurre demi-sel 4 gousses d’ail 15 brins de persil frais Dans le bol de Lire la suite…
Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de pommes de terre 250cl de lait 60g de beurre Muscade Une pincée de poivre Une pincée de sel Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 2cm. Faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Passez-les au moulin à légumes, ou Lire la suite…
La recette du cake aux asperges! Une grande histoire, Sev si tu passes ici… coucou! Ahah Parfait pour accompagner une salade ou lors de l’apéritif ! Ingrédients (pour une moule de 26cm ): 200g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 70ml d’huile 125ml de lait 10 asperges vertes Lire la suite…
Le père Noël m’a apporté l’année dernière un laminoir… Le laminoir MERCATO ATLAS 150 pour être précise! Pour une fan du fait maison comme moi, c’est juste le cadeau PARFAIT! Depuis nous ne mangeons que des pâtes fraîches maison, tellement bonnes, rien à voir avec celles que l’on trouve dans Lire la suite…
Quoi de mieux que des sablés au comté fait maison pour l’apéro? On ne pense pas forcément aux sablés salés, mais c’est si délicieux ! A vos fourneaux, hop hop hop ! Ils sont super rapides et simples a réaliser 😉 ! Ingrédients pour environ 30 sablés: 80g de beurre Lire la suite…
Ce week-end j’ai profité du soleil pour faire une balade en forêt avec ma maman. Elle m’a parlé des feuilles d’ail des ours de saison avec lesquelles on pouvait faire beaucoup de choses dont du pesto… et le pesto à la maison on adore! Alors je me suis empressée d’en Lire la suite…
Les samoussas au bœuf, une petite dinguerie qui fait son effet lors des apéros entre amis ! Un vrai régal ! Ingrédients : 2 carottes 2 oignons 50g d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de piment doux 1 cuillère à soupe de curry 300g Lire la suite…
Une recette très gourmande et tellement DE-LI-CIEU-SE. Le saucisson à cuire brioché. L’essayer c’est l’adopter! Ahah Accompagné d’une salade verte et hop votre repas est prêt ;-). Ingrédients : 250g de farine 5g de sel Une pincée de sucre 10g de levure fraîche ( ou 5g de levure sèche ) Lire la suite…
Une recette rapide et gourmande pour les amateurs de champignons ! Ingrédients pour 4 personnes : 200g de champignons de Paris 2 oignons 20g de beurre 20g de farine Une pincée de sel Une pincée de poivre 300g de lait 250g de bouillon de volaille 50g de crème épaisse Émincez Lire la suite…
Cette recette fait partie du top 3 de mes plats préférés! Ma maman étant Serbe, c’est un plat typique de chez elle. Et vous verrez c’est juste DE-LI-CIEUX. Parfait pour servir à l’apéritif ou alors en entrée accompagnée d’une salade verte ;-). Ingrédients : Un paquet de feuilles de briques Lire la suite…