Moelleux au chocolat

A l’occasion de mes 30ans, j’ai profité d’une réunion de produits Guy Demarle pour m’offrir mon premier moule, le moule étoile, le premier d’une longue série… Les essayer c’est les adopter ! Une cuisson parfaite et un démoulage de dingue ! Et pour la première recette j’ai testé le moelleux Lire la suite…

Muffins banane chocolat

Ingrédients pour 8 muffins: 3 bananes bien mures 125g d’huile neutre (tournesol, colza…) 2 oeufs 100g de sucre complet (ou de cassonade) 230g de farine 20g de cacao en poudre non sucré 50g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 190°C, en chaleur tournante. Lire la suite…

Brownie aux noix

Ingrédients pour un brownies d’environ 15X25 cm: 220g de chocolat noir 175g de sucre brun ( sucre complet ou à défaut de la cassonade) 100g de farine 80g de beurre 2 œufs 2 jaunes d’œufs 40g d’huile de tournesol (ou colza, pépins de raisin…) 15g de cacao en poudre non Lire la suite…

Mabré façon Savane

Je suis une grande fan des goûters « fait maison », sans toutes ces compositions cracra. Découvrez aujourd’hui la recette du cake marbré façon Savane. Hyper moelleux et léger. Ingrédients: 4 œufs 150g de sucre en poudre 125g de beurre 2 cuillères à soupe de lait 150g de farine 1 cuillère à Lire la suite…

Framboisier

Le framboisier, le dessert léger & gourmand juste parfait ! Toujours apprécié par les convives après un repas. Composé d’une génoise hyper moelleuse, d’une crème mousseline très gourmande et acidulé par les framboises. JE L’ADOOOOORE ! Ingrédients pour un gâteau de 20X24cm (10-12 personnes): Génoise: 4 œufs 125g de sucre Lire la suite…

Napolitain

Ici on adore le napolitain, alors quand il est fait maison sans toutes ces choses cracra dedans, on dit ouiiiiiii ! Simple et rapide à réaliser, vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas le réaliser vous même 😉 ! Ingrédients pour un moule carré de 20cm: Pour les biscuits: 4 Lire la suite…