Muffins à la myrtille

LA recette des muffins à la myrtille parfaite ! Ultra moelleux. Et très rapide et facile à réaliser, parfait pour le goûter des enfants, et des grands 😉 ! Ingrédients pour 8 muffins : 150g de farine 120g de sucre en poudre 4g de levure chimique (environ 1/2 sachet) Une Lire la suite…

Par Steph, il y a

Paris Brest

Découvrez ma recette du traditionnel Paris Brest détaillée et illustrée, plus aucune excuse pour ne pas vous lancer ;-). Ingrédients : Pâte à choux : 250g d’eau 90g de beurre Une pincée de sel 150g de farine 4 oeufs moyens Crème mousseline au praliné : Pour la crème pâtissière : Lire la suite…

Par Steph, il y a

Cake marbré

Après de nombreux essais, j’ai enfin trouvé LA recette du cake marbré parfait! Hyper moelleux sans être trop gras ou écœurant! Tout le monde en raffole à la maison. J’ai déniché cette petite recette sur le blog empreinte sucrée, une belle trouvaille! J’ai juste apporté quelques modifications. Ingrédients pour un Lire la suite…

Par Steph, il y a

Cake caramel

Ingrédients ( pour un moule de 26cm environ) : 200g de sucre en poudre 150g de crème liquide 100g de beurre 5g de fleur de sel 3 œufs 50g de cassonade 50g de beurre fondu  210g de farine  1 sachet de levure chimique Préparation du caramel : Faites chauffer votre crème Lire la suite…

Par Steph, il y a

Moelleux au chocolat

Ingrédients pour un moule de 22cm : 4 œufs 100g de sucre complet 50g de farine 50g de cacao en poudre non sucré 75g de beurre Préchauffez votre four à 150°C, en chaleur tournante. Faites fondre le beurre (45 secondes à puissance maximale au micro-ondes) puis réservez. Montez vos œufs Lire la suite…

Par Steph, il y a

Moelleux à la pistache chocolat

J’adore la pistache, c’est une saveur que j’utilise beaucoup dans les entremets et ganaches de macarons. Je ne trouvais pas de gâteau simple et rapide à réaliser qui en contenait jusqu’à ce que je découvre le blog empreintesucrée.fr, qui soit dit en passant, est génial!  J’ai testé sa recette du Lire la suite…

Par Steph, il y a