Pains et Viennoiseries
Pains au lait
Ingrédients pour environ 15 pains au lait: 500g de farine T45 (le top c’est la farine de gruau 😉 ) 70g de sucre en poudre 5g de sel 300ml de lait 20g de levure fraîche (ou 10g de levure sèche) 125g de beurre mou 1 jaune d’œuf avec une cuillère Lire la suite…