Les Gourmandises de Steph

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Tartes et Tartelettes

Tartes et Tartelettes

Tarte briochée aux pralines roses

Ingrédients: Pour la pâte briochée: 300g de farine 50g de lait 85g de beurre mou 12g de levure fraîche 20g de sucre 2 oeufs Pour la garniture: 150g de crème épaisse 180g de pralines roses concassées Délayez la levure dans le lait tiède. Dans le bol de votre robot muni Lire la suite…

Par Steph, il y a 2 ans10 juin 2020
Tartes et Tartelettes

Tarte à la passion meringuée

Un restant de coulis aux fruits de la passion dans le frigo, une envie de tarte rapide et facile à réaliser. C’est parti pour une petite tarte à la passion meringuée pour changer de la traditionnelle tarte au citron meringuée :-). Une pure tuerie vous verrez ! Ingrédients pour une Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans1 octobre 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte chocolat au lait – mangue

J’aime beaucoup l’association chocolat au lait-mangue, alors quand j’ai acheté le Kit tarte graphique Silikomart j’ai foncé dans ma cuisine pour vous concocter une petite tarte, qui je l’espère vous plaira ;-). Ingrédients pour une tarte de 25cm : Pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans18 août 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte bourdaloue aux poires

Ingrédients pour une tarte de 22 cm : Pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une pincée de sel 25g de poudre d’amande 1 œuf 250g de farine Crème d’amande : 75g de beurre 75g de sucre en poudre 10g de farine 75g de poudre d’amandes 2 Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans1 juin 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte au chocolat

Un dessert simple et rapide à réaliser et qui fait toujours fureur après un repas! Mes amis en raffole ! Ingrédients pour une tarte de 22cm: Pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une pincée de sel 25g de poudre d’amande 1 œuf 250g de farine Garniture Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans3 mai 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour une tarte de 22cm: Pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une pincée de sel 25g de poudre d’amande 1 œuf 250g de farine Appareil au citron : 110g de jus de citrons jaunes 130g de sucre glace 3 œufs 15g de maïzena 80g de Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans31 mars 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte aux noix

Voici une recette rapide et facile de la tarte aux noix! Une tuerie pour les amateurs de noix 😉 ! Ingrédients pour un tarte de 26cm: Pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une pincée de sel 25g de poudre d’amande 1 œuf 250g de farine Garniture Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans2 février 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte aux pommes

Quoi de mieux qu’une bonne tarte aux pommes en cette saison? allez hop, à vos fourneaux ! Ingrédients pour une tarte de 26cm : Pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une pincée de sel 25g de poudre d’amande 1 œuf 250g de farine Crème d’amande : Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans31 janvier 2019
Tartes et Tartelettes

Tarte tatin revisitée

Ingrédients pour une tarte de 24cm : Les pommes tatin : 4 pommes golden 25g de miel 25g de sirop glucose 30g de beurre 100g de sucre 45g de crème liquide 5g de gélatine La pâte sucrée : 140g de beurre 75g de sucre glace Une pincée de sel 25g Lire la suite…

Par Steph, il y a 3 ans28 décembre 2018
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